Une attention particulière doit être portée à l'hygiène et à la sécurité des machines de remplissage
Les machines de remplissage sont une industrie en développement rapide dans notre société moderne. Ils sont largement utilisés dans l'industrie des huiles comestibles, l'industrie des boissons et l'industrie des cosmétiques. De nos jours, le niveau global de développement des machines de remplissage s'est également amélioré, les machines sont devenues de plus en plus efficaces, leurs fonctions sont devenues de plus en plus complètes et sont progressivement devenues un élément indispensable de notre vie. Cependant, les machines de remplissage que nous utilisons ont un problème commun, c'est-à-dire que le processus de nettoyage est relativement long et laborieux, en particulier la machine de remplissage de vinaigre de sauce de soja n'est pas facile à nettoyer, jetons un coup d'œil au nettoyage de l'huile comestible Machine de remplissage. Méthode et si cela fonctionne.
Les principales méthodes pour assurer la propreté sont les suivantes: maintenir propres les canalisations de la machine de remplissage de liquide. Toutes les canalisations, en particulier celles en contact direct ou direct avec des matériaux, doivent être maintenues propres. Ils doivent être nettoyés chaque semaine, de l'eau doit être prise tous les jours et stérilisée à chaque fois; Assurez-vous que la machine de remplissage est propre et que son réservoir de matériau doit être brossé et stérilisé pour s'assurer qu'il n'y a pas de saleté et de bactéries dans la partie qui entre en contact avec le matériau.
C'est une bonne méthode pour assurer la stabilité biologique des boissons en bouteille pendant le processus de production. Le temps et la température de stérilisation doivent être contrôlés pour garantir l'effet. Il est également nécessaire d'éviter un temps de stérilisation excessif ou une température élevée, et de réduire l'oxydation des boissons. Après cela, il doit être refroidi le plus tôt possible afin que la température ne dépasse pas 35 ° C. Le remplissage à basse température est une exigence pour le remplissage des boissons. En général, les boissons ne sont pas sujettes à la mousse de produit dans un environnement à basse température, ce qui est bénéfique pour le remplissage.
Avant que la machine de remplissage ne fonctionne à chaque fois, utilisez de l'eau 0 ~ 1 ℃ pour réduire la température du réservoir de la machine de remplissage et du tuyau de transport. Lorsque la température de remplissage dépasse 4 ℃, la température doit d'abord être abaissée, puis l'opération de remplissage. Utilisez le réservoir de conservation de la chaleur et le remplissage à température constante pour maintenir le matériau à une certaine température constante pendant le temps de remplissage spécifié, afin d'éviter le fonctionnement instable de la machine de remplissage en raison de changements de température excessifs.
De plus, l'équipement de remplissage est isolé des autres équipements, la partie de lubrification de la machine de remplissage et la partie de matériau de remplissage doivent être empêchées de toute contamination croisée, et la bande transporteuse doit être lubrifiée avec de l'eau savonneuse spéciale ou de l'huile de lubrification.
Ce qui précède, ce sont toutes les connaissances sur les machines de remplissage dans l'industrie alimentaire qui doivent être nettoyées et répondre aux normes d'hygiène. La sécurité des machines de remplissage des aliments est un gros problème pour nous. Nous devons assurer une bonne hygiène et nettoyer le matériel. Notre responsabilité.
